Kare baklava
Baklava tatlı olmasının yanı sıra bir şekile de adını veriyor. Matematikteki eşkenar dörtgen baklava şekli olarak da ifade ediliyor. Şekil olan baklava kazaktan çoraba, erkeklerin karın kaslarından elmasa kadar bir çok yerde kullanılıyor.
Kare baklava, baklavanın sadece kare olarak kesilmesi demek değil. Öncelikle kare baklava dilimi diğer klasik baklava diliminden daha büyük ve içindeki antepfıstığı ince değil kalın çekilmiş. Antepfıstığı miktarı klasiğe göre daha çok.
Bu nedenle bazı yerlerde özel baklava veya özel kare baklava diye satılıyor.
Fiyatı diğerine göre daha pahalı ise de lezzeti adamı dörtköşe ediyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder