Kemalpaşa Tatlısı
Üzerine tahin pekmez dökülmüş ve fındık parçaları serpilmiş.
Madem Bursa'ya geldik Kemalpaşa yemeden geçmeyelim dedik. Zira bu tatlının merkezi Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesi ve tatlının tam ismi Mustafakemalpaşa peynir tatlısı.
Mustafakemalpaşa ilçesine balkanlardan Arnavutlar ve kafkaslardan Çerkesler göç etmiş. Kasabanın eski ismi Kirmasti.
Kasaba 1920'de Yunanlıların işgaline uğruyor ve ancak 1922'de kurtuluyor. Bunun üzerine kasaba meclisi toplanarak kurtuluşlarını sağlayan Mustafa Kemal Paşa'ya saygılarının ifadesi olarak kasabanın ismini Mustafakemalpaşa olarak değiştiriyor.
Biz de 30 Ağustos Zafer bayramında kurtuluşu kemalpaşa tatlısı yiyerek kutladık. Şehitlerimizi ve başkomutan Mustafa Kemal paşayı rahmet ve minnetle andık.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder